76）2017.03.08早餐/07:22

作者： 默小暖

#早安.女王节快乐# 今日早餐：自制烧麦、青橄榄瘦肉汤、葡萄🍇还有小家伙们自己做给我的三八节礼物，手工钱包！[玫瑰][玫瑰]🎁🎁

用料

• 普通面粉 250g
• 温水 125克
• 糯米 适量
• 香菇 几朵
• 玉米粒 适量
• 芹菜 少许
• 肉末 适量
• 生抽 少许
• 料酒 少许

76）2017.03.08早餐/07:22的做法步骤

步骤 1

1、面粉加水揉成光滑的面团，包保鲜膜醒发至少一个小时。 2、醒发后搓成长条然后切成一个个小剂子，用擀面杖擀圆，然后用擀面杖顺着边缘压出褶子来，边转面皮边压。

步骤 2

3、糯米提前浸泡5、6个小时，然后蒸熟 ，其它肉丁加少许料酒、生抽、盐、鸡精淹渍一会儿，其他材料切丁炒熟加生抽、盐、料酒、鸡精，然后和肉丁儿拌在一起加少许水炒熟，煮到慢慢溢出香味就加入糯米饭拌匀。 4、取一个面团，把花边整理出来，放在弧口位置握住，然后放馅料，整出烧麦的形状 5、然后上蒸笼蒸7～8分钟，关火后焖2～3分钟即可

步骤 3

这是俩宝贝们手工制作的钱包，送给我的“三八节”礼物！

76）2017.03.08早餐/07:22的小贴士

烧麦的馅料可以自己搭配^_^

菜谱创建时间：2017-12-25 10:17:41