自制低筋面粉

作者： 昕诺海星

给妈妈和老公做蛋糕，外面买低筋面粉不划算而且还有筋，做蛋糕时小心翼翼的，索性自己做，简单还好用。

用料

• 面粉 适量

自制低筋面粉的做法步骤

步骤 1

屉上放屉布，屉布上均匀铺上面粉，用筷子在面粉上扎孔，使蒸汽顺利上传

步骤 2

在面粉上再盖一层屉布，把面粉包住，防止水滴落在面粉上。 水开后蒸30分钟。

步骤 3

关火后马上把面粉拿出来晾凉，防止水汽浸湿面粉

步骤 4

将晾凉的面粉装袋用擀面杖擀碎，过筛，就得到低筋面粉啦！

菜谱创建时间：2017-12-25 09:33:10