花胶螺肉红枣老火汤

作者： 迷失的泡芙

非常适合秋冬进补，螺肉是很适合秋冬季节滋阴，花胶是很理想到低脂肪高蛋白食物，主要成分是高级胶原蛋白。

用料

• 花胶 若干
• 螺肉 5片
• 红枣 6个
• 生鸡块 若干
• 枸杞 一把
• 莲子 若干
• 玉竹 若干
• 百合 少量
• 姜 若干

花胶螺肉红枣老火汤的做法步骤

步骤 1

将花胶和螺肉浸泡8到12小时，所有材料用量多少根据个人喜好。但不要喧宾夺主。

步骤 2

将剩余材料洗净，浸泡半小时

步骤 3

肉类飞出处理，洗净鸡块，放入冷水大火煮开后用冷水洗净。也可用排骨，鱼，鱼需先煎后煮

步骤 4

将所有材料放入大火中煮开后，小火炖1.5到2小时

花胶螺肉红枣老火汤的小贴士

各项用量请根据个人喜好。

菜谱创建时间：2017-12-24 21:41:23