西洋菜鲫鱼汤

作者： 贰加壹

用料

• 西洋菜 适量
• 鲫鱼 1条
• 姜片 适量
• 蜜枣 1颗
• 红枣 2颗
• 陈皮 1片

西洋菜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

洗菜，西洋菜要水开了再放，不然会有苦感。

步骤 2

鱼要洗干净，鱼里面黑色的东西一定要洗干净，不然会腥

步骤 3

鱼要提前煎一下，两边煎半熟，这样汤才不会带腥和煮出来的鱼汤才会白白的。平时的鱼汤也要这样处理。

步骤 4

东西放进去大火煮15分钟，然后小火煮45分钟。

步骤 5

秋冬喝一碗这个西洋菜汤就是享受啊！另外鱼可以装出来点酱油做菜吃。

菜谱创建时间：2017-12-24 17:32:09