芝香红薯丸

作者： 胖幺妹

用料

• 红薯 3个
• 糯米粉 200克
• 面粉 3勺
• 糖 5克
• 芝士 3片

芝香红薯丸的做法步骤

步骤 1

红薯切块上锅蒸

步骤 2

红薯蒸软后趁热加入几片芝士片。（不喜欢芝士味可以不用加）

步骤 3

蒸软后用勺子压成红薯泥加入白糖，面粉，糯米粉。

步骤 4

揉成面团

步骤 5

搓成一个个小丸子，爱吃芝麻的可以搓些芝麻在上面

步骤 6

锅里放油多放点，油温八成热时放丸子，不停地晃动锅，防止粘锅也防止炸糊了，一定要用中小火炸。

步骤 7

炸得金黄然后起锅，开吃

芝香红薯丸的小贴士

红薯蒸软后趁热用勺子压成红薯泥，冷了又会有点硬，揉面团时会有点硬颗粒

菜谱创建时间：2017-12-24 15:32:25