花甲汤

作者： 我是大大大能猫

第一次吃是在公司，男同事做的，只觉得惊为天人，可能是饿了，也可能是大脑的设定是这竟然是出自一个男人之手！总而言之言而总之就是很赞 他用的是辣白菜，我木有买到就用小米椒辣酱和娃娃菜自己搭配了一下

用料

• 姜 片
• 娃娃菜
• 金针菇
• 辣椒酱
• 花甲

花甲汤的做法步骤

步骤 1

做的过程没有拍太多图片，我就概述一下吧

步骤 2

1：花甲放淹水吐吐泥巴(时间不等，我是两个小时)

步骤 3

2：切蒜末(我觉得这个简直是神来之笔，汤里的蒜末又去腥又新鲜) 洗娃娃菜备用 洗金针菇备用

步骤 4

3：吐完泥的花甲用热水焯一下，开口捞出来备用，两分钟即可

步骤 5

4：锅里倒油，煸蒜末，把娃娃菜和金针菇倒进去炒一炒，然后到进去焯好的花甲，加水煮开，加入辣酱(我的是自己家老人做的小米椒，根据自己喜好加)小火炖几分钟，就可以出锅了！

步骤 6

5：enjoy ！

菜谱创建时间：2017-12-24 14:08:34