红油水饺

作者： 长肉记

一碗红油水饺，其重点在肉馅的调味及红油熬和复制酱油制作。 肉馅：夹缝肉按肥瘦比列：3:7，用刀或绞肉机绞烂。加入调味料拌匀（姜葱水，盐，糖，胡椒粉，生粉，香油）。 碗味：复制酱油、醋、糖、红油、蒜泥、熟芝麻

用料

• 姜葱水 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 香油 适量

红油水饺的做法步骤

步骤 1

按钟水饺包成品。

步骤 2

放入碗味调料，拌均即可食用。

菜谱创建时间：2017-12-24 11:48:48