酸汤肥鱼片

作者： 倩大姐

冬天吃了还想吃的火锅！可以自己找酸汤肥牛菜谱，别人的更详细，我这个是简易版的，味道一点也不差！

用料

• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 黑鱼或是草鱼 1条
• 黄灯笼椒酱 2大勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量

酸汤肥鱼片的做法步骤

步骤 1

大合照！！ 黑鱼片成片 用生粉 油 少许盐腌制片刻！还可以放金针菇 豆腐皮 酸菜

步骤 2

炒菜时的油量 姜蒜黄椒酱爆香少许糖 适量生抽 和醋 最后到开水 放鱼片 一片一片的放 中途边放盐边尝味！最后放鸡精 捞出浮末，也可以不捞，不影响口感！

步骤 3

看着不咋地 吃起来火辣辣！

酸汤肥鱼片的小贴士

没有黄灯笼酱的 可以用泡椒代替 但是量就要自己掌握了！

菜谱创建时间：2017-12-23 22:37:16