泡发24小时,时间一定要保证,要捏上去全软了才行,雪燕会泡发出惊人的个头,皂角米泡10个小时就够了
银耳泡发两小时,莲子洗了直接下锅才会糯,高压锅又快又出胶,30分钟
银耳莲子羹,家里有小朋友的可以吃这个
泡发好的三种食材一起煮30分钟,中间要搅拌,防止粘锅
再加入银耳莲子煮5分钟,加糖,出锅后再加牛奶,满满的胶原蛋白