山楂糕

作者： Yannisy

最近家里小朋友爱上吃零食，于是趁着优惠，上网买了些新鲜山楂，自己研究做了山楂糕~

用料

• 山楂1000 克
• 冰糖适量 克
• 水200 克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂先用盐水泡一泡，把表皮洗干净

步骤 2

记得要把顶上的脏东西清理干净

步骤 3

捞起，沥干，用去核器去核

步骤 4

切块，其实不切也可以，我只是为了煮的时候烂得更快而已~然后放放到锅里，加水煮。煮到软绵绵的时候，捞起来，用搅拌机搅烂，再放到锅里，加糖。不停的搅拌防止粘底，直至变成膏状，即是铲子铲起来不滴落状态~

步骤 5

然后在托盘上铺油纸，用刮刀刮平表面。晾凉就可以吃了~

步骤 6

如果是心急想吃干一点的，可以放进烤箱烤一下~

菜谱创建时间：2017-12-23 01:21:42