猪肉虾肉百财饺子

作者： 幺蛾子赵大厨

好吃不腻、冬至饺子过年的饺子

用料

• 猪肉 克
• 虾仁 克
• 油 克
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱
• 花椒
• 大料
• 蚝油
• 菠菜
• 白菜
• 料酒

猪肉虾肉百财饺子的做法步骤

步骤 1

煮熟了颜色就更鲜艳了

步骤 2

擀皮很简单的

步骤 3

1）面：菠菜用料理机或者榨汁机打成汁不要放太多水会影响颜色、用波材汁和面、在用清水和面两个面的量基本上一样多就可以。 2）饺子馅：大虾剥皮后剁碎、锅中放油、花椒、大料葱在把虾头放进去炸出油炸出香味然后把虾头和花椒大料挑出，油倒进肉馅里、把虾肉剁碎放进肉馅里，娃娃菜切碎用盐沙一下撰出水放入切碎的肉馅里、生抽、蚝油、香油、盐、料酒炒一个方向搅拌，馅料准备好。3）擀皮：绿色的和白色的面都弄成长柱状、绿色的包住白色的然后用到一切、切好的剂子中间是白色的外面是绿色的按扁一擀就可以了。

猪肉虾肉百财饺子的小贴士

很简单的上面有一段小视频，一看便懂。馅料里可以用蘑菇或者胡萝卜。

菜谱创建时间：2017-12-22 21:15:23