鲜虾西红柿鸡蛋面

作者： 布豆家的简单生活

用料

• 虾 数只
• 西红柿 三个
• 鸡蛋 两个
• 面条 一份
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 韭菜 一小把
• 水 适量
• 姜 适量

鲜虾西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳去头切粒，虾头别扔，留着备用

步骤 2

西红柿切粒，我不爱吃大西红柿块我都是切粒，你们随意

步骤 3

热锅凉油放入虾头煸出虾油

步骤 4

虾头捞出放入虾仁翻炒均匀放入姜片

步骤 5

放入西红柿倒入一勺生抽

步骤 6

西红柿炒至软烂，还是那句话我不喜欢吃大块西红柿所以我都是炒到软烂的，这样出来的汤特别浓稠

步骤 7

加水烧开放盐调味

步骤 8

鸡蛋打散

步骤 9

开锅放入鸡蛋，临出锅时放入韭菜，也可以放香菜，这一步鲜虾西红柿鸡蛋汤就做好了，拌面条拌米饭都是超级美味的哦！

步骤 10

面条煮熟

步骤 11

把鲜虾西红柿鸡蛋汤倒入面条里超级美味哦

鲜虾西红柿鸡蛋面的小贴士

虾头是关键，一定要炒出红油

菜谱创建时间：2017-12-22 18:06:30