将姬菇洗好放置,白菜芯切成段条,小米辣切碎,用油将姬菇炒一下加入盐,加入小半碗水煮一会儿
见汤汁快收好的时候加入白菜芯,翻炒,喜欢白菜炒得软和一点就稍微炒久一点,然后加入小米辣,糖 即可装盘
小米辣也可以先放,这个都没有太大影响,我个人一般清炒菜的时候不喜欢放鸡精或是味精,我喜欢放糖提鲜