厦门海蛎煎-家的味道

作者： 雅馨Faye

厦门人从小吃的海蛎煎～

用料

• 牡蛎 150克
• 小葱 1把
• 胡萝卜 半棵
• 地瓜粉 适量
• 盐 少许

厦门海蛎煎-家的味道的做法步骤

步骤 1

1. 海蛎洗2遍捞起 2. 胡萝卜刨丝 3. 小葱切5毫米的小段 4. 混合一起加少量盐和地瓜粉，搅匀，搅到地瓜粉融化。 5. 锅下油，中火，热了后放下去煎。 （对味道没把握的话可以先煎一小勺试吃，太淡了再继续加盐搅拌再煎）

厦门海蛎煎-家的味道的小贴士

试过韭菜、蒜苗，都没有葱的好吃。葱煎完味道很好～

菜谱创建时间：2017-12-21 12:47:09