鸭血+内脂豆腐

作者： 自己动爪

暖暖冬日，一盘鸭血+豆腐出锅啦～ 材料和步骤非常方便！是道美味快手菜！ 下饭神器，超满足！

用料

• 鸭血 2盒
• 内脂豆腐 1盒
• 郫县豆瓣酱 适量
• 葱姜蒜 适量

鸭血+内脂豆腐的做法步骤

步骤 1

鸭血和内脂豆腐，用刀划开包装，撕开备用（这个…很难撕…） （不喜欢内脂豆腐口感状态的小伙伴，选用硬朗的北豆腐也可以～）

步骤 2

鸭血切成小方块 内脂豆腐直接在盒里划几刀就行 （Tips：之前看过内脂豆腐脱盒的小窍门：将盒底的四个角用剪刀剪开，再脱盒就容易了）

步骤 3

葱姜蒜适量准备就行

步骤 4

鸭血焯下水，能更好的保持弹性和口感

步骤 5

锅热油热后，葱姜蒜炒香，放入适量郫县豆瓣酱（主角登场哈哈）炒香，加入鸭血和内脂豆腐，咕嘟咕嘟～热气腾腾～ （我家口比较淡，所以一般放了皮辣酱就不用再额外放盐了，大家可以根据口味酌情处理）

步骤 6

暖暖冬日，一盘鸭血+豆腐出锅啦～ 材料和步骤非常方便！是道美味快手菜！

菜谱创建时间：2017-12-20 23:13:08