清蒸滑鸡

作者： 茶壶杯里没有茶

实训二 用心做给喜欢的人吃。风味特点:原汁原味，肉滑鲜嫩。

用料

• 香菇 3-4朵
• 鸡 半只
• 淀粉 两勺/7.5克
• 姜 5片
• 油 15克
• 盐 3克
• 葱 一根
• 糖 2克
• 味精 1.5克

清蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

1、鸡切件，鸡件加盐和味精拌匀。 2、冬菇切小件，把冬菇，姜花，淀粉拌匀。 3、铺平，蒸8分钟放葱再蒸2分钟

清蒸滑鸡的小贴士

鸡肉切15克。

菜谱创建时间：2017-12-20 12:40:23