皂角米和桃胶前一晚泡发上
银耳泡发后摘成拇指大小,有时候会用剪刀剪省事一点,把大枣也剪成两半,桃胶把杂志清理干净
把材料全部放进锅内,加适量的水,大火烧开,小火炖一小时,放入冰糖,再熬半小时
满满胶原蛋白,每天来一碗!
银耳摘的小小的会容易出胶,千万不要偷懒,大片放进去,我用的铸铁锅做出来感觉比电饭锅好吃很多,还是不能偷懒啊