红薯锅版（烤）红薯

作者： 小鼠菁菁

不知道下厨房有没有红薯锅的方子，有的话也没关系，自己记录下。适合没有烤箱、有烤箱觉得电费不划算、超级喜欢吃红薯的娃们

用料

• 红薯 若干个
• 锡纸 必备

红薯锅版（烤）红薯的做法步骤

步骤 1

某宝买的红薯锅（一搜就好多，个人觉得22寸略小，图片中就是22的，可是小有小的好～精致、胃口不大的合适），一定要铺锡纸！尽量不要洗（因为是铁锅）

步骤 2

中大火15分钟后给红薯翻翻身继续15分钟；再翻翻身；转小火30分钟（中途可再翻一次身）。出炉啦

红薯锅版（烤）红薯的小贴士

1、红薯不要太大，大小最好均匀，如果太大就切块； 2、铁锅不搽干易生锈，我买了没开锅直接垫了锡纸，烤好汁也没弄脏，就没再洗；有洁癖的洗好搽干不然立马生锈； 3、时间长短和红薯大小、多少很有关系； 4、个人觉得比烤箱方便、经济。因为我不喜欢蒸、汤、微波炉转等做法；女儿说没有外面柏油桶那个味道！ 5、红薯锅某宝一搜随便买买买，找销量大的就行，看自己喜欢，不给店家做广告了

菜谱创建时间：2017-12-20 00:09:40