豆腐切小块,用筛子装好沥干水,用盖子盖好,
过了7到8天的时间就可以了
辣椒半斤,(干桔子皮2两,甘草适量,角味1两,)一起磨粉
加3勺盐,和豆腐一起拌匀用颧子装好,
装好可以倒点白酒,更好吃
下饭菜,下酒菜,