醋焖肉

作者： 尹恩和一一

用料

• 五花肉 500g
• 烧卤汁 50g
• 绵白糖 20g
• 料酒 50g
• 酿造米醋 200g

醋焖肉的做法步骤

步骤 1

五花肉500g均匀切成麻将大小

步骤 2

油锅升至180度，下锅炸1分钟，捞出沥油

步骤 3

烧卤汁50g：绵白糖20g：料酒50g：米醋200g，调好，备用

步骤 4

打开电磁炉，将炒锅置于电磁炉上，将五花肉倒入铁锅

步骤 5

混合酱汁倒入铁锅里

步骤 6

2100w烧沸

步骤 7

转300w盖盖焖烧，定时30分钟

步骤 8

开盖调大火，不停翻炒待汤汁收浓稠后，关火，装盘，撒上小香葱沫，即可

步骤 9

待汤汁收浓稠后，关火，装盘，撒上小香葱沫，即可

菜谱创建时间：2017-12-19 14:05:11