南瓜汤

作者： ChivyChivy

用料

• 南瓜 克
• 冰糖

南瓜汤的做法步骤

步骤 1

使用日本小南瓜 特点：皮硬，质地细甜 切南瓜： 中圈最软，靠两端偏硬 从中间下刀，向两边开

步骤 2

切成片或粒状，放入蒸笼，蒸至软糯

步骤 3

取出碾压成泥状，与水混合至比理想浓度偏稀一点点（抵消煮过之后水分蒸发） 放入搅拌机，打至理想的颗粒感

步骤 4

入锅烧开，加糖，比理想甜度稍淡一点 将水与糯米粉调好，缓慢加入勾芡 调至浓淡合宜，完成！

菜谱创建时间：2017-12-19 02:22:52