牙签肉

作者： Hey只是经过

用料

• 牙签 根
• 油 克
• 孜然粉 勺
• 芝麻 克
• 辣椒粉 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 淀粉 勺
• 大料

牙签肉的做法步骤

步骤 1

1，把肉切成小块，然后加盐，酱油，料酒，白糖，花椒面，孜然粉，淹十多分钟

步骤 2

2，把牙签洗干净，用开水烫一下

步骤 3

3，用牙签把肉穿起来

步骤 4

4，锅里面放油，油烧开，放肉串，炸成金黄色，然后捞出来

步骤 5

5，再放点油烧开，放各种大料，我放了八角，草果，香叶，桂皮，花椒粒炒一会放点干辣椒，然后又把肉倒回去炒，然后放花椒面，孜然粉，辣椒面，芝麻，炒入味，关火，撒味精，出锅装盘，撒点葱花

菜谱创建时间：2017-12-18 23:39:58