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天然酵母吐司
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作者:
吃一只蛋挞
用料
天然酵种
100克
高筋面粉
200克
鸡蛋
一个约60克
牛奶
60克
细砂糖
20克
盐
2克
黄油
15克
天然酵母吐司的做法步骤
步骤 1
后油法,待揉到完全阶段再➕黄油
步骤 2
先180度预热,170度15分钟后盖锡纸再烤25分钟
天然酵母吐司的小贴士
天然酵母换算公式:100克天然酵母等于减水50粉50,干酵母减1-2克。
菜谱创建时间:2017-12-18 13:43:53
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