松茸竹荪汤

作者： lily侠

老公特别爱吃松茸汤，食材也讲究以形补形嘛，哈哈，所以每年赶着新鲜松茸上市的季节多做些，我喜欢单纯熬松茸，有时候也放点竹荪，一起吃口感也不错！

用料

• 松茸 5只
• 竹荪 3-5只
• 葱花
• 盐

松茸竹荪汤的做法步骤

步骤 1

新鲜松茸，两人份我觉得中等个头5只左右比较好。 松茸怕铁器，可以用陶瓷刀处理，砂锅熬制。

步骤 2

把松茸，竹荪一起放入砂锅中，大火煮开，转小火熬15分钟左右，即可。出锅撒盐，葱花！

松茸竹荪汤的小贴士

冲洗松茸用流水，别浸泡，忌铁器，表面黑的部分不用都刮掉。

菜谱创建时间：2017-12-17 00:29:29