茄汁日本豆腐煲

作者： Sicily3

用料

• 日本豆腐 4条
• 彩椒 一只
• 洋葱 半个
• 番茄酱 四汤勺
• 红烧酱油 一汤勺
• 白醋 一汤勺
• 白糖 适量
• 水 适量
• 地瓜粉 适量
• 葱花 适量

茄汁日本豆腐煲的做法步骤

步骤 1

洋葱彩椒切丁待用

步骤 2

将切好的日本豆腐均匀地裹上地瓜粉（ps：裹好的忘拍啦凑活着看吧哈哈）

步骤 3

将日本豆腐炸制金黄后捞出沥油

步骤 4

洋葱、彩椒在油中爆香倒入由（番茄酱、红烧酱油、水、白醋、糖）调好的酱汁 待汁稍稍沸腾时加入日本豆腐翻拌均匀 让每一块豆腐都均匀地裹上茄汁（动作要轻柔！！以免日本豆腐在翻拌时碎掉！！）

步骤 5

出锅前撒上葱花 加盖焖1-2分钟即可

菜谱创建时间：2017-12-16 14:00:57