无油盐煎鸡翅

作者： 荣府

健康与美味的结合

用料

• 鸡翅 个
• 盐 克

无油盐煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

只需准备适量的鸡翅和盐。最好是现磨的海盐，没有也没关系，准备好普通的细盐就可以了。

步骤 2

鸡翅洗好，用厨房纸擦干。用牙签在每个鸡翅上面扎一些小孔，方便入味。

步骤 3

将扎好小孔的鸡翅码放在平底锅中，不需放一滴油，码放时不要开火。

步骤 4

现在可以开火了，开中小火，当听到吱吱响时关最小火，这时可以开始往鸡翅上面撒盐了。

步骤 5

整个过程就是多次将鸡翅翻面煎，同时多次撒盐。因此，火一定要小，盐每次要撒极少，其实需要的就是耐心了😊

步骤 6

感觉差不多时用牙签扎一下鸡翅，很容易扎入就是熟了。

步骤 7

出锅前撒一些现磨黑胡椒就可以开动啦😀

无油盐煎鸡翅的小贴士

1.这样做最后会出很多油，所以，真的不用放油。 2.尽管很小的火，感觉很快就熟了。我是用电陶炉，最小火，一边准备别的菜，一边翻面煎，同时尝尝味，别的菜准备好了，鸡翅🐔也就熟了。而且非常的嫩。 3.鸡翅提前不用腌制，能吃到鸡翅自有的香味。

菜谱创建时间：2017-12-15 14:01:01