蘑菇虾仁

作者： anny私房菜

用料

• 蘑菇 一盒
• 鲜虾 2斤
• 姜片 适量
• 葱 一根
• 蒜片 3个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 一大勺
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

蘑菇虾仁的做法步骤

步骤 1

将虾背剪开.去线.去皮.把虾头留着，放入适量料酒腌制一下下！ 蘑菇洗净！

步骤 2

油预热，放入豆瓣酱，辣椒粉炒出红油，放入姜片蒜片爆香！

步骤 3

加入鲜虾炒至5成熟，在放入蘑菇，分别放入花椒粉和生抽炒开！

步骤 4

盖上锅盖大火焖5分钟即可食用啦！

蘑菇虾仁的小贴士

虾不可以烧的时间太长 不然肉质会很硬！

菜谱创建时间：2017-12-15 07:33:45