圣诞面包树

作者： zizi滋滋

面包与蔬菜的完美结合。应景漂亮又健康😝

用料

• 鸡蛋 80克蛋液
• 高筋面粉 全麦高筋粉400克
• 黄油 20克
• 糖粉 20克
• 盐 3克
• 酵母 鲜酵母15克
• 菠菜 180克

圣诞面包树的做法步骤

步骤 1

菠菜与蛋液放进小美主锅，30秒，速度先6再10，打成菠菜泥。

步骤 2

放入全麦高筋粉，盐，鲜酵母，糖。3分钟揉至面筋扩展加入黄油。再6分钟出手套膜将面团取出第一次醒发。忘记拍手模了😳

步骤 3

面团膨胀到2倍大就开始整形。我随意分了大小不一的九个面团。然后把它们做成六角星的形状。也忘了拍了。😭

步骤 4

放入烤盘，发酵，烤箱预热到180度。果冻状时开始烤。我用的鲜酵母，极其迅速，几乎没有发酵时间，手忙脚乱的整形好发现发酵程度已经不得不开始烤了。😭

步骤 5

面包出炉后按大小个摞好，放个圣女果或者草莓增加颜值。撒上糖霜就可以上桌了！非常赞！

圣诞面包树的小贴士

菠菜汁颜值高，天然绿色营养好。我儿子很喜欢。建议妈妈们做给小宝宝们吃。

菜谱创建时间：2017-12-14 18:37:28