清蒸肉丸

作者： 小乖乖的睿睿

孩子挑食怎么办？教你十分简单食谱，孩子吃了还想吃 ｀孩子一口气吃了5个——清蒸肉丸子，做法十分简单，下面学做早餐小编就来告诉大家如何制作。 老人也可以吃呦

用料

• 需要的食材有：藕、肉末、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉(分量根据自定）

清蒸肉丸的做法步骤

步骤 1

小米提前浸泡3个小时

步骤 2

.将藕洗干净，切去两头，然后去皮，切丝后切丁

步骤 3

在肉末中加入适量的盐、料酒、酱油、葱、姜末，搅拌均匀

步骤 4

打入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

.将刚才切好的藕丁放进去搅拌均匀

步骤 6

.将搅拌好的肉馅汆成丸子，放入小米中滚动几圈裹上小米

步骤 7

.放入锅中蒸25分钟左右。这时候可以勾一个芡，用水、淀粉、酱油即可

步骤 8

.出锅之后淋上勾的芡就可以开吃了

菜谱创建时间：2017-12-14 17:45:34