凉拌萝卜丝

作者： 素顏、y1繎很美

用料

• 心里美萝卜 一个
• 盐 两勺
• 葱 两颗
• 姜 一片
• 蒜 一瓣
• 酱油 适量
• 香油 两勺
• 醋 一勺
• 糖 适量
• 自制油辣椒 适量
• 食用油 适量

凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

心里美萝卜去皮，我不喜欢萝卜皮，也可以不用去皮！

步骤 2

把心里美萝卜切成丝

步骤 3

放入盆里加两勺盐抓匀，等萝卜丝变软了，过一下凉水，把里面的盐过滤掉，挤干水份

步骤 4

把葱（放一半），姜，蒜，酱油，醋，香油，自制油辣椒，白沙糖放在萝卜丝上面

步骤 5

冷锅下食用油（要是有菜籽油就更好了）烧至冒烟，关火浇在步骤四上面，拌匀

步骤 6

最后装盘，撒上剩下的葱花即可

凉拌萝卜丝的小贴士

上面的配料那些个人感觉挺好，，没有什么是固定的，可以多加或者减少，个人口味不一样，不喜勿喷！！

菜谱创建时间：2017-12-14 13:32:27