萝卜豆腐肉丸子煲

作者： 洁普丽儿

冬天喝点带汤的砂锅煮的菜，暖胃又暖心

用料

• 萝卜 半根
• 豆腐 一盒内脂
• 荠菜肉丸 六颗
• 娃娃菜/大白菜 一颗

萝卜豆腐肉丸子煲的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，砂锅里加一勺色拉油炒香，加小葱末后再炒一下。 加热水煨煮

步骤 2

内酯豆腐很多新手都不知道如何脱壳，其实在未拆封时，每个盒子侧面和地面都用手拍几下，让豆腐脱离壳。 然后撕开包装纸，倒扣在砧板上，拍一下底，就能脱壳了。 切小块后，在加了盐的热水里滚煮一下，沥水备用。

步骤 3

然后把荠菜肉丸和豆腐统统加入砂锅里。 水滚后加娃娃菜或大白菜叶。 冬天的菜叶特别甜。 调味我只用了一勺生抽和味啉。

菜谱创建时间：2017-12-14 13:15:02