土豆丝卷饼

作者： 晓昕有毒

晓蜀黍今天定的菜谱，所有步骤全部是他一人完成，为了表扬他，我决定写下我们的第一篇菜谱！

用料

• 土豆 2个
• 面粉 200克
• 胡萝卜 1根
• 香肠 4根
• 鸡蛋 2个
• 辣椒酱 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量

土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

首先用热水和面，放在面盆里静置十五分种。然后准备好食材，洗净沥水。

步骤 2

将土豆和胡萝卜切丝，土豆丝过水去淀粉。香肠切片

步骤 3

下油锅炒配菜，先放入胡萝卜

步骤 4

片刻，现在加入土豆丝继续煸炒

步骤 5

配菜出锅

步骤 6

将香肠煎好，小火慢煎，别糊了

步骤 7

将发好的面团揉好，用擀面杖擀成圆形，越薄越好！

步骤 8

用煎锅摊饼，油量自己把握，中火

步骤 9

打入鸡蛋，涂抹均匀，翻面！再翻一两次就可以出锅了

步骤 10

两面均煎成金黄色

步骤 11

加入做好的配菜和香肠，能吃辣的童鞋可以放辣油，特别香！

步骤 12

把饼沿一个方向用力卷起

步骤 13

然后就可以开吃啦！又香又脆的土豆丝卷饼就完成啦！比外面卖的好吃还卫生，你值得拥有！

土豆丝卷饼的小贴士

和面一定要用热水啊，否则饼会很硬，不好吃！配菜也可以换成其他蔬菜，比外面卖的都好吃哦，赶快试试吧！

菜谱创建时间：2017-12-13 22:27:09