Mini油条麻花

作者： 大毛妮二毛蛋

天好冷风呜呜的，屋里暖气呼呼的，毛妮想吃油条怕外面卖的乱添加东西有时间试着自己做吧，没想到很成功，😇不写多少克，也麻烦，谁还挨个称，按感觉走。

用料

• 鸡蛋1 个
• 油 克
• 水 克
• 泡打粉 克
• 盐 克
• 食用油 克
• 奶粉
• 面粉

Mini油条麻花的做法步骤

步骤 1

第一次做，只简单拍了三张照，所有料混合，面活软一点，盐糖奶粉没有标准多少，按口味来，不要多，泡打粉放一汤匙，温水搅拌着加，这是活好的面。放冰箱冷藏醒四五个小时，不会发。

步骤 2

取出面不再揉，手压成薄片，切小块，大拇指那么长，小的用的油少，孩子爱吃，两条面重叠，中间用筷子压，两头捏紧，拉长，油热小火炸金黃捞出控油，孩子放学吃完才想起拍照。

步骤 3

麻花加点黑芝麻，左手向前，右手反方向，揉细，合在－起自动缠绕，还是油条更好吃。下周再做再重新拍照

Mini油条麻花的小贴士

面揉久一点，放点油

菜谱创建时间：2017-12-13 21:34:26