红酒烧鲅鱼

作者： 宁宁和妈咪爸比

买了两条鲅鱼，回家路上突发奇想，用红酒烧试试

用料

• 鲅鱼 2条
• 葱姜蒜、花椒大料 适量
• 糖、盐 适量
• 玉米油、酱油、醋 适量
• 野山椒酱 适量
• 红酒 2两

红酒烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

1、冷锅热油熬糖色。2、加葱姜蒜及花椒大料爆香。3、加鲅鱼段，红酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加酱油、盐、开水。

步骤 3

慢火炖至汤汁粘稠，加香菜末，收汤盛出。

菜谱创建时间：2017-12-13 18:37:32