油爆基尾虾

作者： 豆妈美食馆

用料

• 基尾虾
• 大蒜
• 红干椒
• 盐
• 糖
• 生抽
• 白胡椒粉
• 花椒油

油爆基尾虾的做法步骤

步骤 1

用剪刀把虾去须和虾头上的尖角

步骤 2

用刀把背部切开挑去黑线洗干净，控干水

步骤 3

大蒜切片，红干椒切碎备用

步骤 4

锅里放油烧热，油比平时炒菜多放些就可以，把虾放入锅里开小火干煸，煸到虾皮变脆脆的

步骤 5

加入盐，糖，大蒜，红干椒煸一下

步骤 6

最后加入生抽，白胡椒粉和一点点花椒油搅拌均匀即可

步骤 7

出锅装盘，一道美味佳肴就可以上桌了

菜谱创建时间：2017-12-13 18:29:32