美味炒糯米饭

作者： 星愿‭‭

周末去乡下朋友家玩，正赶上朋友开始做老酒，蒸了一大锅糯米饭，让我带回一些，加各种食材一起炒，太美味了，吃完一碗，还想吃第二碗

用料

• 猪腿肉 250g
• 糯米饭 500g
• 香菇 适量
• 鱿鱼干 适量
• 胡萝卜 适量
• 青豆 适量
• 蛏露 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

美味炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火

步骤 3

煸出油

步骤 4

将香菇切丁

步骤 5

将鱿鱼干切丁

步骤 6

将胡萝卜切丁

步骤 7

将香菇放入油锅里炒出香味

步骤 8

放入瘦肉和鱿鱼干翻炒

步骤 9

加入剩余配料

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

加少许水，加盖小火焖5分钟

步骤 12

倒入糯米饭

步骤 13

搅散，加盖小火煮5分钟

步骤 14

烹些料酒，翻炒均匀

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

步骤 18

成品图

美味炒糯米饭的小贴士

1.香菇和鱿鱼干要提前泡发 2.没有蛏露，可用耗油代替

菜谱创建时间：2017-12-13 17:19:42