大家好，给大家介绍一下，这是我最喜欢的零食丨@奶香小馒头

作者： babybaker

这款奶香小馒头适合各年龄层的人们享用，小巧方便，奶香十足，空闲的时候吃几个，居家必备，还不试着做一做？ 详细制作视频可关注微信公众号：babybaker

用料

• 低筋面粉 50克
• 无盐黄油 60克
• 熟蛋黄 1个
• 玉米淀粉 50克
• 奶粉 20克
• 糖粉 30克

大家好，给大家介绍一下，这是我最喜欢的零食丨@奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

无盐黄油60g，室温软化，加入糖粉30g，搅拌均匀，打至微微发白。

步骤 2

加入一个熟蛋黄，捏碎，和黄油搅拌均匀。

步骤 3

加入过筛好的奶粉20g，玉米淀粉50g，低筋面粉50g，揉成面团。

步骤 4

将揉好的面团放在案板上搓软，揉成一个光滑有弹性的面团，这样的小馒头会更酥脆。

步骤 5

切成小块，搓成小球。放入烤盘中，每个小球之间留一点位置，防止烤的过程中变大粘住。

步骤 6

烤箱预热至上火150度，下火145度，烤12分钟。（视频中使用海氏烤箱，温度供参考。）

菜谱创建时间：2017-12-12 22:52:35