蔬菜土豆马芬

作者： 喜乐小子-1

Zoldseges burgonyamuffin For 8 piece

用料

• 土豆 3个(大一点的)
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 12g
• 面粉 3大勺
• 西蓝花 100g
• 大葱 2根
• 蘑菇 100g
• 植物油 2大勺

蔬菜土豆马芬的做法步骤

步骤 1

土豆切块，在盐水中煮软，取出放凉。然后打入鸡蛋，泡打粉，一撮盐和面粉搅拌至平滑。

步骤 2

西蓝花摘花放入盐开水煮4-5分钟。取出后用冷水降温，与大葱一起切碎。蘑菇切片，留出8片后，与蔬菜一起放入油锅炒一下，并倒入步骤1搅拌。

步骤 3

把面糊倒入马芬杯，1/3杯的高度就行。每杯都按压一片蘑菇进去

步骤 4

放预热好的烤箱170度烤15-20分钟

菜谱创建时间：2017-12-12 21:03:24