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葱香豆渣炒蛋的做法

葱香豆渣炒蛋

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作者: 悠米Ai生活
悠米Ai生活
每次喝豆浆,如果不过滤的话比较粗糙难以下咽,所以大多数情况我会把豆渣滤出来,然后结合其他的食物做成一道道健康的美食,比如馒头,煎饼,窝窝头,蒸蛋羹,汤羹等。豆渣中含有丰富的膳食纤维,对于预防便秘很好。容易腹胀的人可以豆渣少点,这款美食三高患者也可以吃哦。

用料

葱香豆渣炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋敲入豆渣中,用筷子搅拌均匀。同时加入少量的盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丁备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅中放入2汤匙油,微微加热后,加小葱碎炒香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入鸡蛋和豆渣的混合物,同时放入胡罗卜丁。翻炒至蛋块开始凝固。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青椒丁。继续翻炒半分钟左右。等蛋块凝固时,立即关火,盛出。

葱香豆渣炒蛋的小贴士

1.湿豆渣就是豆浆下面沉下来的豆渣,不需要挤出水分了,直接和鸡蛋混合即可。 2.可以把胡萝卜换成豌豆粒,青椒可加可不加,加了营养又多了一层。

菜谱创建时间:2017-12-12 15:00:12
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