酸奶奶油吐司

作者： 13950973735

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 40克
• 酸奶 200克
• 淡奶油 160克
• 酵母 5克
• 黄油 18克
• 盐 7克

酸奶奶油吐司的做法步骤

步骤 1

自作手工酸奶

步骤 2

高粉，酵母，糖，蛋，酸奶，淡奶油，放进去揉的表面光滑，再加入盐和黄油，揉出膜

步骤 3

手套膜

步骤 4

盖住保鲜膜一次发酵2倍3倍大拿出来排气

步骤 5

排气好揉圆一个，160克分6个在盖住保鲜膜静止20分

步骤 6

在这样用擀面杖

步骤 7

左右对折

步骤 8

再用保鲜膜静止10分钟再装进吐司盒2次发酵45分37度烤箱底层放一盆热水

步骤 9

最后用预热180度40分钟👀出来 8分钟盖锡纸

菜谱创建时间：2017-12-12 06:47:12