1.虾洗干净(去虾线。) 2.切好所有原料备用。 3.热锅凉油,放入姜片,放入虾翻炒。 4.等到虾略微有点皱的时候放入所有材料炒一分钟,放入鸡精,生抽,料酒,盐。盐真的不要怕少,太少盐炒菜不会很好吃。 5.放水进去,开大火煮。
其实本来是想加一个锅贴的。
可惜不是老家的柴火灶,会滑下去,而且电磁炉不能让锅边也有温度,变成了这样子…
当时的效果……
无奈只能另外烙饼。
也挺好吃的。 好好吃饭,好好睡觉。❤️
认真做菜,菜都不会很难吃。