排骨焖饭(一人份)

作者： helyc

一个人也要好好吃饭。

用料

• 排骨 1根
• 大米 1杯
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 香菇 1朵

排骨焖饭(一人份)的做法步骤

步骤 1

1.将排骨洗净，加入姜片，焯水捞出去血水。2.加入生抽鸡精老抽盐料酒稍微腌制一下3.热锅凉油，把排骨炸一下，不要把腌制的料都倒进去！炸出颜色后加喜欢的青菜。因为家中没有其他青菜，便用了莴笋。不要用这种青菜，最好选用会出沙的蔬菜，比如青豆，红萝卜，土豆，洋葱。我喜欢吃辣，所以把辣椒和大蒜剁碎放进去炒过，加青菜炒匀。把腌制的调料放进去大火开炒。4.洗干净米，不要放太多水，因为菜里有水，倒入锅中煮熟即可。

步骤 2

5.米饭很好吃。多吃米饭才会身体好。

菜谱创建时间：2017-12-11 10:22:20