烧热水煮面加一勺盐七分熟(还有一点白芯)捞出过凉水倒入适量食用油拌均匀备用
锅中放油依次加入葱花、肉丝、加点生抽、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、洋葱翻炒断生
放入面条翻炒均匀加入盐、老抽调色出锅
出锅喜欢吃辣的可以加些老干妈更美味