旺仔小馒头

作者： 我有两只小棉袄

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 100克
• 低粉 30克
• 白糖 15克
• 玉米油 30克
• 婴儿奶粉 25克
• 酵母 2克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将玉米淀粉、低粉、奶粉混合过筛待用

步骤 3

将玉米油和白糖混合均匀磕入一个鸡蛋搅拌至乳化状态

步骤 4

倒入混合面粉

步骤 5

抓捏成团盖保鲜膜静置10分钟

步骤 6

擀成5㎜薄片，切去不整齐的四边

步骤 7

用刮板横竖切1厘米方块

步骤 8

搓成圆球放入烤盘

步骤 9

放入预热好的烤箱中层100度，35分钟

步骤 10

成品图 浓浓的奶香~

旺仔小馒头的小贴士

ps:白糖可减5克

菜谱创建时间：2017-12-11 09:48:16