电饭煲猪蹄-宿舍党也能做

作者： 一只小黄鸭鸭鸭

在寝室用电饭煲就可以做，非常简单 下面的用料配比仅供参考，可以根据自己的口味调整

用料

• 猪蹄 半只
• 生抽 15勺
• 老抽 5勺
• 料酒 10勺
• 香叶 4勺
• 桂皮 2小块
• 八角 5个
• 干辣椒 4只
• 冰糖 4颗
• 葱 5根
• 姜 10片
• 蒜 5瓣
• 盐 2克

电饭煲猪蹄-宿舍党也能做的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

猪脚洗净后冷水入锅，加入少许姜片去腥，煮至沸腾，抄去血水，再用温水冲洗数遍，因为真的有很多血水（此步骤没有照片，自行脑补）

步骤 3

到入老抽、生抽、料酒、姜片、蒜瓣腌制15至20分钟（可适当翻搅，使其均匀吸收）

步骤 4

加入桂皮、八角、葱结、冰糖、蒜瓣、姜片，加水没过猪蹄，就可以按下煮饭键炖啦

步骤 5

接下来就交给时间啦 大概1.5－2小时，具体时间根据情况而定，因为每个人的电饭煲不同，加的水也有差别，所以不能说的太肯定

步骤 6

煮的过程中可以适当开盖翻搅，也方便观察情况

步骤 7

嗯煮好了，宿舍、隔壁宿舍各位赖床的小伙伴纷纷闻香起床

步骤 8

配饭吃

菜谱创建时间：2017-12-11 09:03:11