红枣,洗净泡一下。
莲子洗净,泡一下
冰糖适量,也可以根据自己的口味,增减。
准备一个砂锅,放入红枣
放入饺子
冰糖也一起放
倒满水~因为途中最好不要再添加水,一次性加够水
大火煮开后转中小火慢炖
途中撇去浮沫,继续炖煮,直到收汁
完美~~~