橙皮糖

作者： 梦梦的美善品厨房

最近二年有买到从果园直发的橙子，想到橙皮丢了可惜，就折腾起来了。

用料

• 橙皮 8个(切好捞干约500）克）
• 冰糖 200克
• 白砂糖 200克

橙皮糖的做法步骤

步骤 1

吃完的橙皮放进干净的盆中用清水泡二天，每天换水2-3次。

步骤 2

橙皮泡水二天后用小刀刮掉一部分白囊，保留一小部分。然后切丝，用手揉搓几下后用开水烫，捞干。

步骤 3

橙皮放进锅里同时下糖，先大火烧开，再中小火把糖煮溶化，让橙皮吸一点糖份。

步骤 4

这个过程千万一定要小火炒，不停的翻炒，至糖出砂。就可以把橙皮盛出。

步骤 5

然后放凉就可以密封装起来了

菜谱创建时间：2017-12-10 00:30:01