将虾去须去腿去尾去虾线,洗干净控干水分。
葱姜切丝,放入碗内,加入生抽,糖,盐,少许清水。
锅中放油,将虾放入油中煸炒变色。
翻炒变色。
将调好的碗汁,放入虾中,进行煸炒。
翻炒至收汁,即可。
简单易做的油焖大虾就做好了。