宝宝辅食：虾肉肠

作者： 蜜桃妈妈爱蜜桃

用料

• 虾 14只
• 玉米淀粉 15克
• 蛋白 60克

宝宝辅食：虾肉肠的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

蛋黄蛋白分离。

步骤 3

虾洗净去壳去虾线去腹部虾筋，切小块。虾肉140克左右。

步骤 4

用柠檬片腌制10分钟去腥后，放入搅拌杯中搅打成泥。

步骤 5

虾泥中放入15克淀粉。

步骤 6

分次加入60g左右的蛋清。 如果宝宝对蛋清过敏可以用清水代替！

步骤 7

把虾泥搅拌上劲，成粘稠的状态。

步骤 8

装进裱花袋，剪个差不多大的口。

步骤 9

将虾泥挤到锡纸上。

步骤 10

把锡纸包着虾泥卷起来，两头捏紧。上火蒸15分钟左右，蒸熟为止。

步骤 11

火大了，形状不好了，没有上次鸡肉肠做的成功，不过味道很棒，蜜桃一口气吃了三根。

菜谱创建时间：2017-12-09 20:43:17