自制蒜蓉辣椒酱

作者： 金仔139

用料

• 油 克250
• 小米椒 1斤
• 盐 20克
• 大蒜 1斤
• 白糖 少许
• 豪油 3勺
• 酱油 少许

自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒跟蒜一起搅碎，不用作成泥，绿豆大小这样就可以了，有咀头

步骤 2

把油烧开，倒入辣椒和蒜，边翻炒边放盐、豪油、酱油

步骤 3

最后放一点白糖，这样囗感会好很多

步骤 4

完成了

自制蒜蓉辣椒酱的小贴士

辣椒我是买农家种的那种小辣椒，菜市场菜贩那种太辣了，我受不了，不喜欢太辣的可以放多点蒜，做辣椒酱宁可咸也不要淡，要不然囗感不好，不香的

菜谱创建时间：2017-12-09 20:25:52